Jordbærkoldskål

Fremgangsmåte

1. 1

   Del jordbærene i to. Ta de peneste fra og legg til side. Kok resten med vannet til bærene er utkokte og har gitt fra seg saften, ca. 20 minutter.

2. 2

   Sil saften. Tilsett de rå bærene og strø over sukker. Bland forsiktig.

3. 3

   Tilsett rabarbrasaft eller ripssaft og smak til med mer sukker om ønskelig.

4. 4

   Sett kaldt i minst 1 time. Serveres iskald.