Kjøttboller i tomatsaus

Fremgangsmåte

1. 1

   Sett på pastavann. Bland kjøttdeig med egg, griljermel, salt og pepper. Trill boller på størrelse med en golfball.

2. 2

   Brun kjøttbollene i olivenoljen på middels høy varme, ca. 5 minutter.

3. 3

   Fres løk og hvitløk sammen med bollene i 2 minutter.

4. 4

   Hell over de hakkede tomatene og oreganoen. La småkoke under lokk i 10–12 minutter.

5. 5

   Kok spagettien etter anvisningen på pakken.

6. 6

   Vend spinaten inn i tomatsausen rett før servering.

7. 7

   Server kjøttbollene over spagetti, toppet med revet ost.