Hovedrettfamilierett
Lapskaus
Tradisjonell gryterett som bruker opp rotgrønnsaker. Perfekt restemat og barnevennlig.
Fremgangsmåte
- 1
Brun kjøttterningene sammen med løk i smør i en gryte.
- 2
Tilsett potet, gulrot, kålrot og kraft. Kok opp.
- 3
Krydre med salt og pepper, la småkoke under lokk i ca. 75 minutter til alt er mørt og kraften har tyknet. Rør av og til.
Råvarer i sesong
Når norske råvarer er på sitt bestePotet
Gulrot
Kålrot
JFMAMJJASOND
I sesong
Lagersesong
Ikke i sesong
