Ovnsbakt kylling med nepe og rotgrønnsaker

Fremgangsmåte

1. 1

   Forvarm ovnen til 200 °C, over- og undervarme. Legg nepe, gulrot, poteter og hvitløk i en stor ildfast form. Drypp over olivenolje, legg rosmarinkvister over og krydre godt med salt og pepper.

2. 2

   Legg kyllinglårene oppå grønnsakene og krydre godt med salt og pepper.

3. 3

   Stek i 45–50 minutter til kyllingen er gjennomstekt med sprøtt skinn og grønnsakene er møre og gylne. Stikk i den tykkeste delen av kyllingen — kjøttsaften skal være klar.

4. 4

   La hvile 5 minutter før servering.