Stekt torsk med nykålsalat og sennepsdressing

Fremgangsmåte

1. 1

   Bland finstrimlet nykål og gulrotstrimler i en bolle. Rør sammen sennep, olivenolje, eddik og honning til en dressing. Vend inn i kålblandingen og la stå i 10 minutter så kålen mykner litt.

2. 2

   Krydre torsken godt med salt og pepper. Stek i varm panne med litt olje i 3–4 minutter på hver side til fisken er gyllen og akkurat flaker seg.

3. 3

   Server torsken med nykålsalaten ved siden av.